Durramjöl coop
Durramjöl är ett naturligt glutenfritt, halvljust fullkornsmjöl. Ursprungligen kommer det från Afrika. Mjölet är mineral-, och fiberrikt. Egenskaperna i bakning liknar rårismjöl, bovetemjöl eller havremjöl. Durra heter Sorghum på engelska och det går att hitta under det namnet i vissa hälsobutiker.
Istället för durramjöl
Glutenfria mjölsorter. Det finns massor av olika mjöl att välja mellan för dig som inte äter gluten. Här gör vi ett djupdyk i glutenfria mjölsorter och guidar dig i vad de kan användas till. Tips: Här hittar du vår guide till att baka glutenfritt. Durramjöl pannkakor
Durramjöl – perfekt i kakor och jästa degar. Kommer ursprungligen från Afrika men odlas idag över hela världen. Durramjöl är mineral- och fiberrikt och har en milt nötig smak. Har bra bakegenskaper i jästa degar, ger fin fullkornssmak. Passar också i kakor och ljusa bakverk, inte minst tillsammans med choklad.
Durramjöl istället för vetemjöl
Durramjöl är ett näringsrikt, neutralt, naturligt glutenfritt basmjöl. Passar i glutenfria bröd och kan ersättas med rårismjöl, ljust teffmjöl eller eller bovetemjöl. Bilden är från ett tidigare provbak då jag serverade brödet med rostade tomater. Durramjöl bröd
Bra basmjöl med neutral smak, vanligt i glutenfri bakning. Består av skalat, torkat och malt långkornigt ris. Innehåller mycket stärkelse. Är väldigt lättsmält och kan till och med ätas av bebisar. Används med fördel till bröd, bullar och kakor. Går även att reda såser med. Testa också i pannkakor eller våfflor, då blir de härligt frasiga!. Durramjöl willys
Kan bytas mot: rårismjöl, durramjöl, teffmjöl; Passar till: bröd och pannkakor. Durramjöl är ett ljust glutenfritt sädesslag som ursprungligen kommer från Afrika. Ett fullkornsmjöl som gör att den är mineral- och fiberrik. Egenskaperna i bakning liknar havremjöl. Kan bytas mot: rårismjöl, bovetemjöl, majsmjöl. Durramjöl lchf
Durramjöl är ett naturligt, smakrikt och glutenfritt fullkornsmjöl. Prova gärna att göra något nytt recept med durramjöl. Vad sägs om frukostbullar, kardemummaskorpor eller formbröd med vallmo?. Bröd på durramjöl utan jäst
Hur länge ditt mjöl håller beror helt på vilken typ av mjöl du har. Vissa typer av mjöl kommer att hålla i några år efter bäst före datumet. Andra går ut inom mindre än ett halvt år. Tiden som ditt mjöl kommer att hålla beror till stor del av vilken typ av mjöl det är men också hur det förvaras.